柚子茶などお茶の効用
今日はお茶の効能についてお話します。
お茶は葉っぱを発酵して作られる「紅茶」、発酵させない「緑茶」、半発酵の「ウーロン茶」の３種類に大別されます。
紅茶はインドやスリランカ、緑茶は日本、中国、そしてウーロン茶は中国の福建などが主な産地です。
これらとは別に身近な野草など自然な恵みを使ったお茶も各地で飲まれています。健康茶や野草茶と呼ばれるお茶のことです。
そのほとんどはカフェインを含んでいないためお子様にも安心して飲ませることができます。
この健康茶に分類される柚子茶の効能について説明いたします。
柚子茶は、柚子を皮ごと薄切りにして、砂糖やハチミツなどでつけ込んだペースト状のものです。
これをスプーン２〜３杯すくってお湯に溶かして飲みます。
韓国では昔から一般的に飲まれてきたお茶です。
柚子はビタミンＣを豊富に含んでいます。その量、なんと、リンゴの４０倍です。
また、ビタミンＣが豊富と言われているレモンでも柚子にはかなわず、柚子はレモンの４倍のビタミンＣを含んでいます。
また、柚子の果汁よりも皮に多くのビタミンＣが含まれています。
この皮を丸ごと使った柚子茶はビタミンＣの宝庫です。
このほかにもアミノ酸やカルシウム、ビタミンＡなど様々な栄養素が含まれています。
このように栄養を豊富に含んだ柚子茶は疲労回復や、美肌効果、風邪予防、精神安定など様々な効果を得ることが出来ます。
手軽にできる栄養補給の手段として柚子茶はとても有効ですよ。
