はちみつ柚子茶
柚子茶とは、韓国で一般的に飲まれているお茶です。
お茶と言ってもお茶の葉っぱを煎じて飲むのではなく、柚子を砂糖に漬け込み、ジャム状にしたものを、お湯に溶かして飲みます。
ハチミツ柚子茶は、砂糖の代わりに文字通りハチミツ、そしてオリゴ糖を使用しているので、カロリーを７０％もカットしています。とってもヘルシー。
味はとってもフルーティー。甘くほろ苦い柚子の香りが口中に広がります。
お子様からお年寄りまで、とっても飲みやすく、お勧めです。
冬など、１杯飲むだけで身体の芯まで温まります。
また、風邪予防には柚子とハチミツはとっても効果があります。
まさに冬にはうってつけですね。
もちろん、冷たく冷やしてもおいしくいただけます。
韓国のお茶、ということで、辛い料理やキムチを食べた後のお口直しにも使えますよ。
韓国料理レストランにも置いてあるところは多いので要チェックです。
さて、ここでハチミツ柚子茶に含まれる栄養素のお話をします。
ハチミツにはご存じの通り、糖分が含まれています。この糖分が、ブドウ糖と果糖の２種類に別れていることで、糖の吸収性は抜群です。
ちょっと疲れたとき、脳に糖分欲しいなぁと言ったときに効果的に糖分を吸収でき、疲労回復に役立ちます。
また、その他にも何かと話題のポリフェノールやビタミンＢ１・Ｂ２・Ｂ６、鉄、カルシウム、などなど栄養たっぷりです。
さらに、柚子にはレモンの４〜５倍のビタミンＣが含まれています。おまけにコラーゲンまでたっぷり。美肌効果や風邪予防に効果的です。
この２つが組み合わさった柚子茶はまさに最高の健康食品と言えるのではないでしょうか。
日々の習慣としてハチミツ柚子茶、飲んでみてはいかがでしょう。
